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三宮から通いやすい元町駅のすぐそばで、神戸醤油系という新ジャンルの一皿をお出ししております。かえし醤油の風味と旨味を活かすための研究を重ね、製麺業者の方と相談して製作している特注の細麺やスープの味をごまかさないシンプルな具材と取り合わせました。醤油が香り、旨味が引き立つ一品に仕上げております。

素材の甘みを活かしたスープとこだわりの細麺で、かえし醤油の奥深い味わいを引き立てた新感覚のラーメンを味わいませんか。JR元町駅のすぐそばにあり、三宮からもお立ち寄りいただける立地でこだわりの一品をご提供いたします。

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