ランチ

ご多忙な日も食べやすいスピード感

醤油のまろやかな風味が引き立つかえし醤油を主役に置き、椎茸や昆布の自然な甘みと旨味を凝縮させたスープをお作りしております。なお、麺は製麺業者の方と相談しながらお作りいただいた特注麺を使用しており、ストレートの麺でありながらもスープに良く絡むことから、ランチに醤油本来の味わいをお楽しみいただけます。

天然醸造の醤油をベースに、ランチタイムにも気軽に食べやすいあっさりとしたラーメンをご提供しております。JR元町駅のすぐそばにあるため、お仕事の休憩時間や帰宅途中、休日など、様々なシーンでふらりと立ち寄り、こだわりの一杯をお試しいただけます。具材がシンプルで飽きにくい一方で、コクと旨味のバランスが良く、何度も食べたくなるようなパンチも効いた味わいに仕上げているため、一日に二度訪れるお客様もいらっしゃいます。
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