かえし醤油が主役のラーメンだけをご提供するなかで、スープを引き立たせるトッピングの一つとして、低温調理のほろほろチャーシューをご提供しております。元町駅近くで空腹時にご利用いただくラーメン店として、シンプルながらもお腹に溜まる具材やサイドメニューもご用意いたします。また、替え玉に対応しており、スープの風味と旨味を薄めることなく「もっと食べたい」「あっさりとしているからまだ食べられる」という想いにお応えしております。